Гид гурмана Гид гурмана
| СТРАНСТВИЯ | СОМЕЛЬЕ | ШЕФ-ПОВАР | РЕСТОРАТОР | РЕЦЕПТЫ |
Гид гурмана: Ресторатор – Путешествуя с «восточным» вкусом
 

Ресторатор ➙ Казахстан


Путешествуя с «восточным» вкусом

Поездка в Казахстан – это всегда увлекательно и экзотично. Сказочный город Астана, поражающий воображение небоскребами и уникальными арт-объектами, прекрасные горные пейзажи Алматы, степи Северного Казахстана. Но не только красота природы поражает в этой удивительной стране, но и гостеприимство ее жителей. А еще – возможность отведать много вкусных национальных блюд или сидеть на закате, потягивая кумыс и слушать красивые легенды этой сказочной страны.

200 лет назад 90% казахов жили в юртах, которые были идеальным жилищем кочевников. Сегодня в крупных городах можно пообедать в ресторанах, которые точно копируют эти уютные домики. Подают здесь традиционную казахскую еду, основу которой составляет мясо и молоко. Это может быть конина или баранина. Гостям обязательно подают кумыс, баурсаки, иримшик, курт. Казахи едят за низким столом под названием «дастархан», и самым популярным блюдом является «бешбармак».

Казахская кухня впитала в себя влияние многих религиозных и этнических групп. Впрочем, путешественники, которые хотели бы придерживаться привычного меню, разочарованы не будут. Туристам доступно множество международных вариантов.

Несмотря на то, что традиционная казахская кухня основана на мясных и молочных продуктах, время внесло свои коррективы. Появились овощи, фрукты, рыба, морепродукты, сладости и все это было добавлено в список угощения, которые казахи предлагают своим гостям. К примеру, пицца в Алматы ничем не уступает итальянской, а при желании можно отведать и совершенно божественные суши.

Сеть ресторанов «Manga Sushi», которые открыты в Астане и Алматы, несут в себе очарование Японии. Суши и роллы готовятся по специальной технологии в соответствии с традициями восточной кухни, но в то же время, благодаря фантазии и таланту местных поваров в меню появляются вкусные и необычные блюда. В качестве начинки используют мясо угря, тунца, лосося, морепродукты, овощи и грибы. Причем суши на заказ Астана примет в любой точке города всего за 60 минут.

Астана богата на рестораны, но «Manga Sushi» пользуется особой любовью у туристов и жителей города. Сделав заказ, можно полакомиться отменными блюдами, не прерывая экскурсионную программу. К заказам отношение особое, его начинают готовить только перед отправкой. Блюда всегда свежие и очень вкусные, цены при этом весьма демократичные.

Казахстан, с его неповторимой атмосферой, долго не отпускает своих гостей. Все, кто здесь побывали, непременно возвращаются, чтобы узнать больше об этой огромной стране, наполненной приятными и трудолюбивыми людьми.

26.10.2017


| СТРАНСТВИЯ | СОМЕЛЬЕ | ШЕФ-ПОВАР | РЕСТОРАТОР | РЕЦЕПТЫ |

© 2008-2017«Гид гурмана» Все права защищены. Использование материалов приветствуется при наличии ссылки на сайт

Rambler's Top100 Письмо в редакцию