Гид гурмана Гид гурмана
| СТРАНСТВИЯ | СОМЕЛЬЕ | ШЕФ-ПОВАР | РЕСТОРАТОР | РЕЦЕПТЫ |
Гид гурмана: Ресторатор – Обед у инквизитора
 

Ресторатор ➙ Австрия


Обед у инквизитора

Действие того или иного орудия просто так понять затруднительно, и для удобства посетителей при помощи манекенов, огня и звукового сопровождения правдоподобно и доходчиво показаны все приемы нелегкой работы инквизиторов. Под доносящиеся из подземелий душераздирающие крики естественно воспринимается трапеза по-каринтски, которую предлагают здесь же, в ресторане Burgbote.

На огромном деревянном подносе на стол подаются куски колбас, шпиков, окороков, сыров, головки маринованного лука и ржаной каравай. Вместо тарелки каждому гостю предлагают круглую разделочную доску и внушительных размеров тесак. Никаких вилок, есть полагается только руками! На самом-то деле и доски дают исключительно для удобства неопытных гостей. Коренной каринтец попросту берет в руку ломоть хлеба и по куску колбасы, зельца, шпика и сыра, режет поочередно кусочками - и с ножа отправляет в рот.

После доброго обеда по соседству со злыми инквизиторами посетители выбираются на верхушку башни, чтобы взглянуть окрест на снежные Альпы и неправдоподобно голубое озеро и заодно на самую большую в мире свечу (длина - 3 метра, диаметр - 1 метр, вес - 2.500 килограммов).


| СТРАНСТВИЯ | СОМЕЛЬЕ | ШЕФ-ПОВАР | РЕСТОРАТОР | РЕЦЕПТЫ |

© «Гид гурмана» (2008-2019) Использование материалов приветствуется при наличии ссылки на сайт. Для связи: info@gid-appetit.ru

Rambler's Top100 Письмо в редакцию