Гид гурмана Гид гурмана
| СТРАНСТВИЯ | СОМЕЛЬЕ | ШЕФ-ПОВАР | РЕСТОРАТОР | РЕЦЕПТЫ |
Гид гурмана: Странствия – Семейный отдых на Селигере
 

Странствия ➙ Россия


Семейный отдых на Селигере

Если семья достаточно опытна в туристических походах, то на озеро можно отправиться со всем снаряжением. Въезд на территорию озера абсолютно бесплатный, поэтому дополнительных расходов не потребуется.

На озеро, расположенное в Новгородской области, можно отправиться всей семьей

Летний отдых на Селигере – это лучший вариант семейного отдыха. На озеро, расположенное в новгородской области, можно отправиться всей большой и шумной семьей. Каждому, даже самому маленькому члену семьи, здесь найдется развлечение по вкусу.

Если семья достаточно опытна в туристических походах, то на озеро можно отправиться со всем снаряжением. Въезд на территорию озера абсолютно бесплатный, поэтому дополнительных расходов не потребуется. Однако следует запастись провизией, чтобы ее хватило на время всего отдыха.

Вечера можно будет проводить в компании семьи, удобно рассевшись вокруг большого костра. Заниматься поисками сухим дров можно совместно.

Что касается развлечений, то туристы могут прихватить с собой велосипеды. На озере проложено огромное количество велосипедных троп. Иногда здесь даже проводятся гонки.

Также мужчины могут отправиться на рыбалку. На Селигере разрешается ловить на спиннинг карпов, лещей и карасей. При этом размер рыбы должен превышать двадцать сантиметров в длину. Нарушать это правило не следует, так как по озеру плавают экипажи рыбнадзора, которые быстро засекут мошенничество. Да и зачем, спрашивается, ловить мелкую рыбешку, – ухи из нее все равно не сваришь. Зато, если туристы будут относиться к рыбе бережно, то они смогут сохранить численность обитателей водоема для своих правнуков.

Охота тоже распространена среди отдыхающих. Однако для того, чтобы охотиться на перепелов и куропаток, у охотников должна быть лицензия на оружие.

Семейный отдых на Селигере может стать незабываемым, потому что к этому располагает волшебная природа, густые леса и прозрачная вода озера.

Самым лучшим вариантом станет снять небольшой частный коттедж на две семьи. Близость пресной воды и комфорт обязательно порадует женщин и детей. В большинстве случаев коттеджи располагаются недалеко от станций проката и пляжа. Поэтому в любой день туристы могут отправиться отдыхать к водоему.

Пляжи на Селигере чистые, песок ровный. Все их создавали искусственно. Для удобства отдыхающих имеются раздевалки и спуск к воде.

На озере можно развлечься катанием на лодке и водных лыжах. И то, и другое туристам с удовольствием выдадут на станциях проката. Для того чтобы взять оборудование, не обязательно уметь хорошо плавать, главное – правильно звать на помощь.

Для самых маленьких на озере предусмотрен особый отдых. Детишек собирают в небольшие группы и проводят для них познавательные экскурсии по лесу. Во время прогулок ребятам рассказывают о природе, животных, окружающей среде. Иногда деток катают на лошадях. Специально для этого лошадей берут в аренду на фермерских хозяйствах. Ближе к вечеру малышей кормят и отправляют к семьям. Если в семье имеются маленькие дети, то лучше всего будет выбрать базы отдыха Селигера.

Гид гурмана предлагает простой рецепт ухи, которую вы можете приготовить, отдыхая на озере. Для начала вам понадобиться заняться собственно рыбалкой – для приготовления этого замечательно блюда нужно 1-2 килограмма свежей рыбки.

Крупно нарезаем 3 луковицы, бросаем ее в котелок (или ведро) с водой, которая уже нагревается на костре. Перед началом кипения добавляем туда же предварительно измельченные на кружочки 3 морковки. Чуть позже добавляем нарезанный картофель (5-6 клубней). Зелень петрушки и укропа (по пучку) оставим для украшения, а вот обрезанные стволы нужно добавить в кипяток – пусть варятся до готовки картофеля.

Добавляем заранее очищенную рыбку. Ее нужно варить минут 5-10 – пока не побелеют глаза. Приправляем уху нарезанной зеленью, несколькими листочками лаврушки и горсточкой черного перца, солим. Можно также добавить лимон и влить грамм сто водки.

Эксперты по ухе советуют проделать еще одну необычную, но весьма полезную процедуру: взять из костра одно поленце и потушить его прямо в ухе. Минут через пять можете наслаждаться настоящей рыбацкой ухой!


| СТРАНСТВИЯ | СОМЕЛЬЕ | ШЕФ-ПОВАР | РЕСТОРАТОР | РЕЦЕПТЫ |

© «Гид гурмана» (2008-2019) Использование материалов приветствуется при наличии ссылки на сайт. Для связи: info@gid-appetit.ru

Rambler's Top100 Письмо в редакцию